Curiosidades que guarda la cerveza

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La cerveza es una de las bebidas más antiguas de la historia, que ha pasado y se ha perfeccionado de época en época hasta conseguir el delicioso brebaje que podemos consumir a día de hoy.

Por su parte, es una de las más ingeridas en el mundo, y su consumo es habitual y casi una obligación en muchísimos lugares del mundo.

LAS MAYORES CURIOSIDADES

Es por ello que esta bebida guarda cantidad de curiosidades que está a bien saber, y que resultan muy interesantes.

  • Además de ser una de las bebidas más refrescantes que existen, su consumo de manera responsable es saludable al organismo, ya que lo hidrata y nutre de vitaminas esenciales.
  • Según la mitología egipcia, Osiris, dios de la agricultura, fue el encargado de dar las pautas para elaborar la bebida a través de los cereales. Una de las primeras recetas sobre la cerveza data de hace cinco mil años.
  • Existía la creencia que en el Valhalla, el paraíso Vikingo, existía una cabra gigante que les ofrecería cerveza eternamente.
  • Bélgica es uno de los países con mayor variedad de cerveza del mundo, donde hay hasta 400 diferentes.
  • Bayerische Staasbrauerie Wheihenstephan se encuentra en Múnich, y lleva produciendo cerveza desde 1040, por lo que resulta ser la fábrica más antigua del mundo.
  • Vielle Bon Secours es considerada la cerveza más cara del mundo. El precio de una botella asciende a mil dólares, y solo es posible encontrarla en el bar Bierdrome de Londres.
  • Una cerveza ha de dar apetito al que la consume.
  • Cuanto más aromática sea la cerveza, más ancho ha de ser el vaso.
  • República Checa, Irlanda, Australia, Austria y Reino Unido ocupan los cinco primeros puestos como países más cerveceros.
  • La Ley Seca de Estados Unidos duró 13 años, 10 meses, 19 días, 17 horas y 32,5 minutos. En este periodo de tiempo, los ciudadanos llegaron a elaborar cerveza casera hasta con tónico para el cabello.
  • Los babilonios fueron los primeros en elaborar cerveza, y si no salía como debía tenían el castigo de ser arrojados en ella.
  • La cerveza de camello está compuesta en su totalidad por los excrementos del mismo.
  • En 1814 un tanque que contenía 3.500 barriles de cerveza se rompió originando una ola que fue a parar a una parroquia de Londres. Hubo que demoler dos casas y murieron 9 personas.
  • En la Edad Media, la gente prefería beber cerveza a agua, puesto que el alcohol era más limpio que las reservas de agua de la época.
  • Guardar las botellas de agua de pie en vez de en posición horizontal asegura un mínimo grado de oxidación en la chapa.
  • Los peregrinos del Mayflower se detuvieron en Plymouth Rock, ya que no tenían suficiente cerveza para llegar a Virginia.
  • Roosevelt dijo: “lo que América necesita ahora es un trago”, para poner fin a la Ley Seca.
  • “No todos los elementos químicos son malos. Sin elementos como el hidrígeno y el oxígeno, por ejemplo, no habría forma de hacer agua, un ingrediente vital para la cerveza“, aseguró Dave Barry.
  • El proceso de la cerveza es: primero la cebada malteada se mezcla con agua caliente, creando una mezcla blanda. Después se drena mosto y se mezcla con el lúpulo y la levadura, lo que la hace fermentar, convirtiendo el azúcar en alcohol y dióxido de carbono. Una vez que ha fermentado por unas cuantas semanas se embotella.
  • Hay dos tipos de cervezas principales: Ales, fermentadas a altas temperaturas, y Lagers, que fermentan a más baja temperatura.
  • Michael Jackson era un crítico cervecero que consiguió remontar su consumo en la década de los 70.
  • El estado de embriaguez se consigue por que el alcohol se absorbe en el estómago y el intestino delgado y entra en la corriente sanguínea. Beber con el estómago vacío acelera el proceso. El cuerpo elimina el alcohol a través de la orina, la respiración y el hígado.
  • Y su afección al cerebro es la siguiente: Cómo afecta el alcohol al cerebro: primero se ve afectado el córtex, lo que nos desinhibe y nos hace más habladores. Cuando se alcanza el hipocampo se producen pérdidas de memoria y emociones exageradas. El cerebelo nos mantiene en equilibrio, por lo que cuando le afecta el alcohol perdemos coordinación. Si el alcohol alcanza la médula, es cuando vienen los grandes problemas pues la médula regula las actividades involuntarias como la respiración y el ritmo cardiaco.
  • Frank Zappa dijo sobre la cerveza: “No se puede ser un verdadero país a menos que tenga una cerveza y una compañía aérea – que ayuda si usted tiene algún tipo de un equipo de fútbol, o algunas de las armas nucleares, pero por lo menos necesita una cerveza“.

Fuente: mahou.es

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